tieude

Uyen

canhan
gioithieu

kinh doanh báo chí

luubanbe

Đậu nhồi thịt xốt cà chua làm dễ ăn ngon

Với cách làm này, món đậu nhồi thịt xốt chua ăn ngon hơn hẳn bởi thêm vị giòn sựt sựt của mộc nhĩ.

  • - đậu : 5 bìa
  • - Thịt nạc vai (xay nhỏ): 150gr
  • - Mộc nhĩ: 2 cái
  • - chua: 200gr
  • - Hành hoa
  • - Hành khô
  • - Muối
  • - Tiêu
  • - Dầu ăn.

Hành khô bóc vỏ, rửa sạch, băm nhỏ.

Mộc nhĩ ngâm nở, rửa sạch, cắt nhỏ.

Hành hoa bỏ gốc, xắt khúc ngắn.

Trộn đều thịt đã được xay nhỏ với mộc nhĩ, hành hoa, hành khô, nêm chút gia vị tiêu cho thơm.

Đậu rửa sạch, cắt đôi miếng đậu nhưng không cắt rời. Nhồi phần thịt vào trong đậu. Chú ý nhẹ nhàng tránh đậu bị vỡ.

Rán vàng đậu. Gắp ra đĩa để ráo dầu.

chua rửa sạch, bổ múi cau.

Xào chua chừng 2 phút cho chín mềm.

Cho đậu vào đun cùng xốt chua thêm 2 phút. Nêm thêm gia vị cho đậm đà rồi tắt bếp.

Bày ra đĩa, rắc chút hạt tiêu mùi. Ăn nóng cùng cơm.

Đậu nhồi thịt xốt chua vốn món ăn dễ làm thường xuất hiện trong thực đơn của nhiều gia đình; tuy nhiên hầu hết các chị em chỉ ướp thịt với chút tiêu, muối hành khô thôi. Với cách làm này, món đậu nhồi thịt xốt chua ăn ngon hơn hẳn bởi thêm vị giòn sựt sựt của mộc nhĩ.Chúc các bạn thành công ngon miệng nhé!Đậu món ăn mát, bổ lại rất rẻ. thể được chế biến một cách đơn giản nhất chần qua chấm mắm ớt hay phức tạp hơn với các món hấp tôm thịt, xốt chua... Nếu thích ăn đậu , hãy thử thêm món canh đậu mát bổ này nhé!

Bokute, ảnh: aFamily.vn - TTVN
afamily.vn
Số lượt truy câp: 304

Chia sẻ :



danhgiabaiviet danhgiabaiviet
I like this
I dislike this
error