tieude

Uyen

canhan
gioithieu

kinh doanh báo chí

luubanbe

Vịt Hầm

món ăn ngon thích hợp cho những ngày cuối tuần.

Nguyên liệu:
- 1 con vịt.
- 75gr hẹ cắt nhỏ.
- 50gr tỏi cắt nhỏ.
- 5gr củ hành đập nhỏ.
- 30gr cỏ chanh cắt nhỏ.
- 20gr trái hồ đào cắt nhỏ.
- 20gr gừng cắt nhỏ.
- 15gr rễ một loại cây thuộc họ gừng cắt nhỏ.
- 5gr tiêu đen giã nhỏ.
- 10gr ớt cắt mỏng.
- 10gr hạt rau mùi nghiền nhỏ.
- 10gr bột tôm.
- 15gr muối.
- 25ml dầu ăn.
- 200gr ( sắn )để gói.
- 2 miếng chuối tươi để quấn.
Thực hiện:
- Trộn tất cả các nguyên liệu xào cho thơm, nhào thịt vịt với hỗn hợp này nhồi hỗn hợp còn lại vào con vịt làm tái .
- Quấn vài lớp chuối (đã được hong mềm trước) hầm vịt cho mềm khoảng 50 phút.
- Dùng quấn đã hong sẵn vì mục đích trang trí dọn toàn bộ hoặc từng phần.
(sưu tầm)

Số lượt truy câp: 385

Chia sẻ :



danhgiabaiviet danhgiabaiviet
I like this
I dislike this
error