tieude

Uyen

canhan
gioithieu

kinh doanh báo chí

luubanbe

Hoành thánh nấu Ghẹ

Vào bếp với món ăn ngon Hoành thánh nấu Ghẹ vừa ngon lại tiết kiệm được thời gian cho chị em nội trợ

 

Nguyên liệu

150g thịt càng ghẹ
1 túi hoành thánh
50g nấm bào ngư
50g nấm hoàng kim vàng
50g quả bắp non
¼ củ rốt 
10g hành
Ngò
1 thìa súp hành tím băm
1 thìa súp hạt nêm
1 thìa café muối
1 thìa súp dầu ăn
600ml nước dùng

Thực hiện
 

Thịt càng ghẹ rửa sạch. Phi thơm hành tím băm, cho thịt càng ghẹ vào xào thơm

Nấm bào ngư, nấm hoàng kim cắt gốc, rửa sạch. Bắp non bỏ cuống, bổ đôi hoặc bổ làm . rốt gọt vỏ, thái sợi. Hành , ngó rửa sạch, thái nhỏ.

Đun sôi nước dùng, cho hoành thánh vào nấu khoảng 3 phút, sau đó cho nấm bào ngư, nấm hoàng kim, bắp non, rốt vào nấu chín, trút càng ghẹ xào vào, nêm gia vị vừa ăn

Dọn ra, rắc hành , ngò vào, dùng nóng mới ngon

Mách nhỏ:

Thịt càng ghẹ mua sẵn đôi khi không được tươi, dễ mùi ôi. Nên trụng qua nước sôi cho ít muối gừng đập giập, trút ra rổ để ráo nước rồi mới xào thơm.
Số lượt truy câp: 323

Chia sẻ :



danhgiabaiviet danhgiabaiviet
I like this
I dislike this
error